vištiena su daržovėmis

vakarieniaudami nutarėme, kad vištiena populiariausia mėsa pasaulyje, kurią valgo ir vargšai ir turtuoliai :) o jei dar pavyksta iškepti skanią minkštą tirpstančią burnoje tai ko daugiau gali norėti ir tikėtis :) manau vištieną tikrai kepa visi ir neišrasi čia jokio mandro recepto ar būdo, tiesiog noriu pasidalinti savo vykusia vištiena su daržovėmis.

reikės:
vištienos (naudojau ketvirčius);
bulvių;
morkų;
kelių burokėlių;
svogūno;
česnako;
marinuotų agurkų;
kečupo( naudojau BBQ padažiuką);

na va, o dabar dirbame :) įtriname ketvirčius prieskoniais, kokius naudojate (druska, česnakas, pipirai, rūkyta paprika, kmynai ar kuminas) vištą galima palaikyti kelias dienas, jei tiek laiko nėra tuomet dedame prieskonių daugiau ir palaikome bent porą valandų,;
ruošiame daržoves, lupame ir pjaustome norimo dydžio gabalėliais ir dedame į skardos dugną, bulves, morkas, burokėlius ir česnako skilteles, nuo jų reikia nuimti tik pirmąjį sluoksnį ir palikti su luobele, tokį česnaką iškeptą labai skanu suvalgyti (iščiulpti vidų) ;) daržoves apibarstome druska, pipirais aš beriu rozmarino ir šiek tiek citrinos sulčių;
vištieną aptepame tomatu,tada sudedame ant daržovių;
ant jų uždedame svogūno ir marinuoto agurkėlio ;
įpilame puoduką vandens ir uždengiame folija;
kepame 175-200 laipsnių orkaitėje apie 45 min. tada nuimame foliją ir dar 20 min kol gražiai apskrunda, neišsigąskite nes apskrus daugiau, kadangi aptepėme tomatu ;)

tikrai labai skanu viskas dera ir kiekvienas skonis suteikia savo kvapus ir savybes ;)

kainuos šis patiekaliukas, višta apie 7-8lt; daržovės, aš jų parsivežu iš kaimo tai man nekainuoja nieko, bet perkant turguje manau tilptume į 4-5 lt. du agurkai (yra sveriamu po 6,5lt) kainuos apie 0,8 lt ;) nu o šaukštą tomato tikrai rasite šaldytuve ;) taigi pietūs ar vakarienė 4 asmenims arba du kart po du nu ryt pietums dar pasišildyti ;) kainuos apie 14 lt. o va su laiku ir dujomis šį kart brangiau ir daugiau ;) užtruksime apie valandą laiko ir kepsime valanda ar ilgiau, tad laiko jau reikės skirti,bet ne prie keptuvės, kol orkaitė dirbs savo darbą galite skaityti laikraštį ar knygą, mėgautis arbatos puodeliu ar išvesti šunį pasivaikščioti, nes daržovės bus paruoštos kartu :)

skanaus :)