Penktadienio tradiciją skubu tęsti ir tęsiu dar vieną pažadą duotą praitą penktadienį išduoti giros receptą, kadangi ši savaitė dar ir obuolių tai kodėl gi mum nepasigaminus obuolinės giros :)
o ši gira dar ir smagi gerti penktadienio vakarą, kita priežastis obuolių šiemet išties daug :) tad jei jau nebesinori įprastų košių malošių būtinai pamėginkite girą nenusivyliau aš tikiuosi ir jūs pamilsite šį mano atradimą :)
taigi reikės:
10l vandens;
2,5kg obuolių;
200 gr. cukraus;
400 gr. medaus;
60 gr. mielių;
2 šaukštai cinamono;
supjaustome obuolius riekėmis ir užverdame užpylę 10litrų šalto vandens;
paliekame atvėsti 3-4val, tuomet nukošti ir supilti cukrų (šiek tiek palikti ištirpinti mielėms), medų,mieles tirpintas cukruje;
tada pastatome šiltai ir paliekame rūgti 2-3dienas;
tada nukošiame supilame cinamoną ir į šaldytuvą dar keliom dienom susibūti, o tada jau skanaujame ;)
nu jei dar turite ūpo iš obuolių išeis puiki košė, arba obuolinis čatnis ;)
su kaina šį kart labai sunku nes visi produktai buvo namuose ir kas brangiausia šiuo atveju medus jis taip pat naminis todėl tikrai negaliu tiksliai paskaičiuoti, bet obuoliai dabar pigūs, mielės lituko nekainuoja taigi ir lieka tik medus ir cukrus, bet tikrai verta dėmesio gira ;)
o dabar jau džiovinu duonele tai tikrai naminei girai ;)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą