mišrainė su kepta duona

manau gerai žinomas tik kiek primirštas variantas :) o aš turėsiu svečią vegetarą tai kuičiu kuo čia pavaišint reikės, kad primintų LT ir būtų vegetariška :) nemaniau, kad tai taip sunku, bet pasirodo daug paprasčiau mėsą kertantis svečias pakepiai kepsnį ir valio visi sotūs ir laimingi, o čia...

taigi mišrainikei reikės:
keptos duonos (ketvirtis kepaliuko);
skardinės karališkų (tų didžiųjų) pupelių;
skardinės (mano visad nepilna, nes yra smakų) kukurūzų;
poro smulkiai pjaustyto;
česnako skiltelė pirma būtina, o po to jau pagal norą;
fermentinio sūrio (apie 100g);
didesnis obuolys (smulkiai supjaustytas);
keli šaukštai majonezo;

viską sumakaluojam česnaką įspaudžiam į majonezą ir gerai išmaišome, kad tolygiai pasislirstytų, va ir viskas paruošta dedam į lėkštes ir skanaujam :)


paprasta, greita ir skanu ;)

eurovizijos belaukiant... ir keli užkandių pasiūlymai

nežinau kas per perversmai vyksta blog'o sistemoje, bet man jau nuo ketvirtadienio nepasiseka įdėti nei vieno pranešimo :( na bet tikiu, kad šis plepalas pasieks eterį, nes nebus ilgas ir nuobodus :) gi bijau daug rašyti, kad vėl viskas nepradingtų :)

tai va namuose ramybė ir gėris vaikai miega vyro dar nėra aš laukiu paruošusi kelis užkandžius eurovizijos finalo ir labai tikiuosi gerų rezultatų :) sakot naivi, nu gal, bet man labai patinka Evelina ir jos daina manau tikrai pasieks kažkieno širdis, lenkų tai tikrai ;) o lietuvių populiacija europoje taip pat nemaža tad rezultatas gali ir nustebinti - šventai tuo tikiu, galit mesti akmenį, tikiuos nepasieks :)))

na o dabar apie šauniuosius užkandžius, labai paprasta, greita ir įmantru :)

reikės pagaliukų ilgųjų sumuštiniams;
vytintų mažųjų "biovelos" dešryčių;
sūrio - kuo kietesnis ir skanesnis tuo geriau, bet ir brangiau...
ir kubeliais pakepintos juodos/baltos duonos;

o tada jau dėliojame: duonytė, dešrytė, sūris ir vėl per naujo ir taip keturis penkis jei tilps kartus. Štai ir užkandis spalvingas, paprastas ir greitas ;) tik neskubėkite, nes gali lūžti, trūkti ir kitaip nepavykti, bet jei darysite be strioko viskas gausis puikiai :) tiks ir namiškius nustebinti ir svečią pavaišinti :)

šalia šių šauniųjų sudėkite vyšninius mažuosius pamidoriukus pasluoksniuotus su sūriu :)


labai skanu ir paprasta :
maži sumuštinių pagaliukai;
maži-vyšniniai pomidoriukai;
sūris pjaustytas kubeliais;
sluoksniuojam pomidoriukas sūris pomidoriukas ;) sūrį galima pavolioti prieskoninių žolelių mišinyje arba įdėti mažą baziliko lapelį. Jei pasirinkote ožkų sūrį galite užlašinti šlakelį aliejaus , pabarstyti druskyte, jei sūris kietas ir sūdytas tuomet teliks tik sumauti ;)

skanaus ir gerų emocijų šįvakar :)

duonos apkepas "Ramequin"

man labai patinka ta savaičių mintis, tai įkvepia naujom paieškom :) Galvojau nu jau su Graikija tai bus sunku...nesu ten buvusi, bet laimei turiu pusseserę ištekėjusią už graiko tai esu ragavusi šio to tikrai graikiško :) bet gi receptų jie neišduoda :) tad teko ilgai ieškoti, vartyti savo senas knygas ir žurnalus ir tiesą sakant net pati nustebau radusi ne taip jau ir mažai receptų :)

taigi pradėjau nuo šio duonos apkepo, nustebau, akd tai taip paprasta ir skanu, receptas iš žurnalo "Puodeli, virk įvairūs apkepai"
produktai, kurių reikės:
400 g. baltos forminės, sumuštinių duonos;
3 kaiušinių;
250 g. fetos sūrio;
0,5 l pieno;
2 paprikos;
alyvuogių;
česnako kelios skiltelės;
druskos;
sviesto istepti skardą;
kitų mėgiamų prieskonių.
pradedam :) imam duonos riekes ir guldome jas į skardą, ant jų dedame kiek apvirtą, suminkštėjusią papriką (todėl mano manymu čia labai tiktų ir konservuota) užbarstome smulkintomis alyvuogėmis bei česnako griežinėliais. Tada išplakame kiaušinius, supilame pieną dedame druskytes, pipiriukų, žolikių kokių ir tuo plakiniu užpilame duonos riekes skardoje. Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 30 min. ir likus maždaug 5 min užbarstome sūrį, kad šis neparuduotų, o tik sušiltų.

tikrai labai paprasta ir labai skanu :)