man labai patinka ta savaičių mintis, tai įkvepia naujom paieškom :) Galvojau nu jau su Graikija tai bus sunku...nesu ten buvusi, bet laimei turiu pusseserę ištekėjusią už graiko tai esu ragavusi šio to tikrai graikiško :) bet gi receptų jie neišduoda :) tad teko ilgai ieškoti, vartyti savo senas knygas ir žurnalus ir tiesą sakant net pati nustebau radusi ne taip jau ir mažai receptų :)
taigi pradėjau nuo šio duonos apkepo, nustebau, akd tai taip paprasta ir skanu, receptas iš žurnalo "Puodeli, virk įvairūs apkepai"
produktai, kurių reikės:
400 g. baltos forminės, sumuštinių duonos;
3 kaiušinių;
250 g. fetos sūrio;
0,5 l pieno;
2 paprikos;
alyvuogių;
česnako kelios skiltelės;
druskos;
sviesto istepti skardą;
kitų mėgiamų prieskonių.
pradedam :) imam duonos riekes ir guldome jas į skardą, ant jų dedame kiek apvirtą, suminkštėjusią papriką (todėl mano manymu čia labai tiktų ir konservuota) užbarstome smulkintomis alyvuogėmis bei česnako griežinėliais. Tada išplakame kiaušinius, supilame pieną dedame druskytes, pipiriukų, žolikių kokių ir tuo plakiniu užpilame duonos riekes skardoje. Kepame 200 laipsnių orkaitėje apie 30 min. ir likus maždaug 5 min užbarstome sūrį, kad šis neparuduotų, o tik sušiltų.
tikrai labai paprasta ir labai skanu :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą