kiaulienos kepsneliai

vyras išsiilgęs mėsos tad vos grįžusi puoliau taisyti situacijos :) kepsnius valgom retai, nes vaikam juos vis dar sunkoka sukramtyti, tad tenka imtis visokių gudrybių, kad galėtume valgyti visi tą patį patiekalą :)

reikės:
kiaulienos gabaliuko (aš naudoju kryžinę);
svogūnų;
kiaušinio;
miltų;
džiuvėsėlių;
prieskonių.

susipjaustome mėsą norimo dydžio gabalėliais, įtriname prieskoniais, tuo tarpu pasiruošiame paniravimui (lb patinka man tas žodis) išplakam kiaušinį vienam dubenėly, kitam pasiruošiam miltus, trečiajam džiuvėsėlius ir aš darau taip pirma į miltus tada į kiaušinį ir galiausiai į džiuvėsėlius, tada gaunasi toks kaip kevalas, kuriame mėsa išlieka sultingesnė, taip iškepti kepsniai kuo puikiausiai tinka suaugusiems, bet jei turite mažų pipirų arba senų namiškių, o gal tiesiog daugiau laiko, tada darome taip ;) dedame apkep tus kepsnius į puodą, ant jų pripjaustome daug svogūnų, įpilame stiklinę vandens ir įdedam sultinio kubelį, uždengiame ir troškiname gerą pusvalandį, mėsa tampa ypač minkšta, o sultinys ir svogūnai pavirsta padažu, jei dar norisi kiek tirščiau, galima ištraukus mėsytę įberti šiek tiek miltų ir gerai išmaišyti, bus tirščiau ;)
Garnyras pagal nuotaiką ir poreikį, mes už bulves ir daržoves, kurios vis dar šviežios ir iš savo daržo ;)
skanaus, ne taip greita kaip paprastai, bet tikrai verta :)