šalta pomidorinė ( pagal ispanišką gaspacho)

Karštai vasaros dienai ir kaip į šaltibarščius žiūrėti jau nesinori, pasidarom šią aštroką, bet labai gardžią sriubytę, jos variantų ir variacijų yra labai daug ir visokių visokiausių dalinuosi savaja, jei rasite skanesnę būtinai pasidalinkit ;)

reikės;
2agurkų;
paprikos,
svogūno,
česnako skiltelės,
pomidoru sulčių ( sezono metu juos keisti pačiais pomidorais, butu gerai nublanširuotais t.y. be odelių)
siek tiek čili padažo, ar čili pipiriuko (jei mėgstate aštriau)
ir apie 0,5 l sultinio.
o darom taip, svogūną supjaustom ir nugesinam actu, česnaka sutrinam su druskyte, dedam ant svogūnų, tada pjaustom, papriką ir agurką, viska padruskinam, papipirinam ir į šaldytuvą, palaikom jei yra laiko, jei ne iš kart supilam buljoną, sultis, viska permaišom ir į šaldytuvą ar net kamera, kad gerai atvėstų, o tuo metu kaip vesta pasidarom bulkytę ;) imam sūrio (apie 100g) sutarkuojam į jį dedam žolelių (as naudoju žolelių mišinį salotoms, tinka jis visur ir į sriubą ir į salotas ir į varškę lb universalus) ir šaukstą sviesto tada viska gerai išmaišom ir tepam ant batono riekiu ir pašaunam į orkaitę kokiai 10 min.
skanaus!