darbingas savaitgalis :) vyras kaime kasa bulves tai mes su vaikais mėgaujamės tais valgiais kurių vyrui negaliu įsiūlyti ir įrodyti, kad tai puikus maistas :D bet man tai kažkas nerealaus, labai mėgstu varškę ir jos apkepą esu išbandžiusi kelis variantus ir visi jie kažuom panašūs kažkuom šiek tiek skirtingi ;) taigi dalinuosi šiandienos varškės apkepu jis tikrai pavykęs ir ne gėda pasidalinti ir su Jumis ;)
o veiksmas tikrai labai paprastas :) sudėtingiausias veiksmas atskirti kiaušinio baltymus nuo trynių :D
taigi reikės:
2 pakelių varškės;
2 kiaušinių;
0,5 stiklinės pieno;
5 šaukštus manų kruopų;
4 šaukštus cukraus;
kelių džiovintų slyvų (aš nemėgstu razinų, bet galima naudoti jas ar kokius kitus vaisius arba nenaudoti nieko)
ir kelių lašelių kvapo (vanilės ar migdolų ar to kurio turite jei neturite puikiai išsiversite ir be to )
na va pradedam darbuotis :
manų kruopas užpilame su pienu;
tada atskiriame kiaušinio trynius nuo baltymų;
dedame trynius, cukrų, varškę ir viską gerai išsukame aš tai darau su blenderiu, galima naudoti ir mikserį ar darbuotis šaukštu.
jau kaip viskas gerai išsimaišė ir išsitrynė supilame pieno ir manų kruopų mišinuką ir kvapus;
tuomet išplakame kiaušinio baltymus iki standžių putų ir sumaišome su varškės mase.
pasiruošiame skardelę nedidukę patepame riebalais ir sudedame puse tešlos tuomet idedame džiovintų vaisių ir ant virš supilame likusią tešlą;
pašauname į orkaitę ir kepame 175-180 laipsnių apie 25-30 min.
išimam ir skanaujame su jogurtine grietine arba paprasta grietine :)
nerealiai skanu :) nu nesigiriu, bet tiesiog tirpsta burnoje...
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą