apie grybus ir liežuvį

radau labai faina mišrainę su liežuviu, ten viskas marinuota, o jei skaitinėjote mano liežuvio salotas, jos su žaliomis daržovėmis, ir galvoju nu išmėginsiu ir šias, agurkų marinuotų turiu, bet va grybų ne, nuperku kol liežuviai išverda mano grybai sudoroti... taip ir nepasiekę salotų bliūdo, na ką laukiu sekančio liežuvių vyrimo ir vėl perku grybus ir vėl situacija ta pati kaip ant "rypyto" :)
mišrainė labai paprasta,virtas liežuvis, marinuoti agurkai ir pievagrybiai, svogūniukas ir apmaišyta su majonezu :) paprasta,skanu, greita.



nuėjus į turgelį užmačiau labai fainų mažučiukų pievagrybių, paimiau kilogramą, grįžusi, užmarinavau, gavosi du puslitriai ir dar stiklinaitė, paragavimui, taigi vyrai išragavo greit ir nutarė, kad lygiai tokie kaip iš parduotuvės, bet kadangi stiklainėliai du tai vienas ir į mišrainę pateko :)

taigi mano marinuoti grybukai:
reikės:
kg. pievagrybių;
kelių lauro lapų;
kelių pipiro žirnelių;
litrui vandens, šaukštas druskos ir du šaukštai cukraus
grybukus švariai nuplauti ir pavirti kelias minutes, nuo užvirimo 3-4min., išvirti marinatą: litrui vandens, šaukštas druskos ir du šaukštai cukraus įdėti lauro lapus, bei pipirus. marinatu užpilti grybukus, kurie apvirti jau laukia stiklainiuose, ant puslitrio pyliau desertinį šaukštą acto esencijos ir užsukau per nakt po kaldra, jei išlauks ryto bus labai skanūs :)



taigi grybuku daugiau nei litras už 5lt ;)