Iš rankdarbių skrynios

2011 m. vasario 25 d., penktadienis

džiovintos slyvos...

niu ką mielieji mano savaitgaliui nesukurpiau jokio skanaus gėrimo... geriame čiobrelių arbatą su medum labai skanu :) o va pienas su medum, nepasiteisino ir bijau, kad mano vaikis pieno nebegers ne tik paskaninto medumi...

niu va bet siūlau, labai rekomenduoju pasidaryti džiovintų slyvų užkandėlių, nieko naujo nieko mandro, bet skanu gardu kaip du medu :)

taigi reikia slyvų džiovintų;
plonai pjaustytos parūkytos šoninės;


slyvas užmerkti jei jos kietokos, tada perpjauti per pus ir dėti ant plonos juostelės šoninės ir susukti, susmeigti pagaliuku ir apkepti keptuvėje kol gražiai apčirškės :) arba jei kepate ką nors orkaitėje tada kišti ten ir pačirškinti apie 10-15 min. man skaniau orkaitėje, nes nereikia papildomų riebaliukų tuo tarpu jei kepinam keptuvėje ir šoninė nėra labai riebi aliejaus šlakelis būtinas, bet dėl kelių minučių jei nieko nekepu orkaitėje tikrai nešildau orkaitės.

o kitas variantas slyvos įdarytos fermentiniu sūriu :)

taigi reikės džiovintų slyvų;
fermentinio sūrio;
česnako kelių skiltelių;
majonezo šaukštelio;
ir labai skanu, jei tai tik suaugusiems įpjaustyti čili pipiriuko šiek tiek...
slyvas jei kietos pamerkti;
sutarkuoti sūrį, sumaišyti su majonezu, traiškytu česnaku ir čiliu (jei jį naudosite);
tada nusausiname slyvas ir į vidų dedame to sūrio paruošto :) smeigiame smeigtuku ir vaišinamės ;)

mmmm koks skanumas ;)

4 komentarai:

  1. Labai gardžiai skamba, tik mes pirmąjį variantą bandysime su vytintu kumpeliu, man rodos irgi gerai turėtų gautis :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Vakar dariau įdarytas fermentiniu sūriu, nu labai labai ;)

    AtsakytiPanaikinti
  3. kaip smagu, mieloji ir nuolatine, mano receptėlių mėgintoja, S :) labai ačiū, kad vis užsuki ir pasakai kaip pavyko vienas ar kitas variantas :)

    tai vis dėl to nugalėjo sūris, o ne šoninė? ;) man skanu abu variantai, bet su šonine skaniau jei orkaitėje keptuvėje taip gerai nesuskremba ;)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Na ką jau čia, kam tos gėlės :)

    Šiaip abu variantai geri, tik va nusivyliau vytintu biovelos kumpeliu, nes bais sūrus... Tai paskui visą vakarą vandenį lakiau kibirais :D Kepiau irgi orkaitėje ;)

    AtsakytiPanaikinti