bulvinis sekmadienis

labai graži diena už lango :) bet visai niekur nesinori eiti, nei braidyt po tas pusnis...laimei ir vaikams kažkodel norisi žaisti namie :) atrado žaislus po kurio tai laiko tai patenkinti stato ardo ir vėl kažką gamina užsiėmę, tai aš galiu pasikuisti virtuvėje :)

vyrą vis įkalbinėjau kepti kugelį, bet jis sako ne ir viskas, tai nutariau iškepti vėdarus ir apgauti jo akis :)



reikia:
bulvių;
svogūno;
spirgiukų;
poros šaukštų majonezo;

bulves sutarkuojam, svogūną taip pat, dedam paspirgintus lašinukus,viską sumakaluojam pridedam druskytės, pipiriukų, įdedam kelis šaukštus majonezo (vietoj jo galima pilti pakaitintą pieną,) bet man su majonezu paprasčiau o efektas gal net geresnis ;)
tada išplauname žarnas ir pridedame tarkės, žarnose turi likti vietos, jos jokiu būdu neturi būti sklidinai pilnos, galus susmeigiam smeigtukais ir kišame į orkaitę, gali būt ir karšta ir šalta, tai neturi didelės reikšmės maždaug po 10min. imame smeigtuką ir subadome žarnas, taip išeis oras ir žarnos nesuplyš ;) po pusvalandžio subadymo procedūrą pakartojame dar kartą :)

kepti reikia apie 1val. kol gražiai apskrus ;)

o iš likusios tarkės, kuri nesutilpo į žarnas, pakepiau blynukus, kuriais labai apsidžiaugė vaikai :)



taigi jei tarkė nesutilpo į žarnas ir jos mažai kad būtų panašu į plokštainį tai galima pritarkuoti ten virtų bulvių įmušti kiaušinį ir pakepti blynukus :)

o kaip blynukai kiek pravėso tai valgymas pavirto tiesiog į "sumuštinio" vaizdą :)


prie šių patiekaliukų nepamainomai pasitarnauja grietinė, spirgučiai, mano vaikai pageidavo ir burokėlių, mano mama nebrokyja užsimest bruknių uogienės (aš tiesą pasakius net paragauti nedrįstu tokio šedevro, bet ji sako, kad labai skanu :D )

pigus, lietuviškas skanėstas, kuriuo tikrai nesilepinama kasdien ;)

gero sekmadienio :)