mielinė tešla

mielinė tešla tinkama daug kur, tik dažnai reikia įdėti kelis papildomus priedus ir gausime kitą efektą saldžiau sūriau pagerintai, jei su pienu, kūdai jei su vandeniu, bet čia yra pagrindas ;)
mieline tesla: (picos padui)
20g mieliu istirpinti stiklineje silto pieno (vandens), ideti po 0,5 arbat. saukstelio cukraus ir druskos, deti miltus apie 350g. - 500g., bet tol kol ims minkytis kaip dar siek tiek kimba prie ranku ipilti pora saukstu aliejaus ir dar karta perminkyti deti i dubeni ir uzdengus pastatyti siltai... laukiam


sulaukiam tokio vaizdelio:


vadinasi tešla paruošta ir galima kočioti, tampyti ir gaminti toliau ;)

gavau pastabą, kad 20g. mielių yra labai daug tokiam kiekiui miltų, tai vakar išmėginau pagal šį pasiūlymą - ‎1kg miltų,20g mielių,800g vandens......toks klasikinis picos receptas ;)

variantų kaip visur daug ir visokių, siūlau mėginti ir atrasti sau tinkamą ir priimtiną variantą ;)

iš pirmojo pasiūlymo gaunasi dvi didelės arba trys vidutinės picos, antruoju atveju dariau iš pusės porcijos gavau tris dideles picas. bet tikėjausi kad tešlos bus daugiau gal LT mielės ne tokios gajos :D

na būtų labai įdomu sulaukti ir Jūsų komentarų bei pasiūlymų, kaip gaminti picai padą :)