"languota prijuostė" ir "mano miela virtuvė"

projektas "languota prijuostė" bėgėjas ir vis pateikia temą, šį kartą "tinginiai" skatina kalbėti apie virtuvę :)
net šiek tiek juokinga, kad mano virtuvė be galo be krašto visada apkrauta, apversta visada pilna visokių indukų, tuščių stiklainiukų, kurie nebetelpa balkone ir kitų visokių mandrų ir tikrai mažai reikalingų daiktų kaip vaikų žaislai, bet aišku ten ir gimsta mano virtuviniai šedevrai :D jei juos taip būtų galima pavadinti...
mano virtuvė yra 4kv.m. kiekvienam būtų po kvadratą, bet kadangi ten tik mano valda ir kartais vaikų žaidimų aikštelė tai vietos šiek tiek daugiau nei kvadratas vienam :D langai nekeisti, todėl dabar visada apšalę ir "seka ledo pasaką" kas dieną ;) besisukiodama virtuvėje, matau ne tik kada vyras namo grįžta, bet ir kaip kaimynai šunis vedžioja... deja deja po langais, kur po to vaikai žaidžia
matau ir kaip darželio vaikai krenta į sniegą ir daro angelus - žavus vaizdas ;)
dar matau vakarinius varnų susirinkimus, kaip apskridę kelis parodomuosius ratus sutupia medžių viršūnėse...

na va papasakojau viską ką matau per savo mažos virtuvytės langą, nes ką gaminu ir taip parašau ;) dar Egidija ragino keistis, dovanoti nereikalingus virtuvės rakandus, bet apgalvojau nu viskas ko nereik iškeliauja,nes kaupti kaip ir neturiu kur, turiu tik puse balkono spintelės visokių kavinukų, mažų ekspreso puodeliu, jei kam reiktu duokit žinokit mielai juos kažkam atiduočiau, nors nemanau, kad jų gali kam prireikti, juk mėgstame gerti daug ;)

sausainėliai kvepiantys vaikyste

sveiki visi po švenčių, tikiu, kad visi sutikote kalėdų senį jei ne tiesiogiai tai bent dovanas gavote ;) taip pat tikiuosi niekur nelikote užpustyti, pasiekėte visus artimuosius, jei ne tiesiogiai tai bent telefono skambučiais, sms žinutėmis ar laiškais ;)

o kadangi vienom šventėm pasibaigus imame laukti kitų, tai įdėsiu puikių mažučiukų sausainėlių receptuką ;) jie puikiai tiks tiek prie šventinio stalo tiek prie kasdieninės arbatos ar kavos puodelio. šįkart net su keliomis iliustracinėmis nuotraukomis ;)
taigi reikės:
200 g varškės;
200 g sviesto;
200 g miltų;
2 kiaušinio tryniai;
0,5 arbat. šaukštelio kepimo miltelių;

maždaug puse stiklinės cukraus;

esmė ta, kad viską dedame lygiom dalim, jei varškės pokelis 175 g. tai tiek dedame ir sviesto bei miltų ;) jei daugiau tai visko taip pat daugiau iš šios porcijos išeina pilna skardelė sausainiukų tad jei norite kad jų užtektų kiek ilgiau daryti siūlyčiau iš dvigubos porcijos ;)

mano vyras varškės nevalgo tai aš kad jį apgauti varškę pertrinu per sieteli arba tiesiog blenderiu kartu su sviestu ir kiaušinio tryniais iš kart, tada įmaišau miltus sumaišytus su kepimo milteliais ir viską išminkau, tešla turi būti minkoma, bus šiek tiek lipni, bet tam mes ją dėsime į šaldytuvą bent pusvalandžiui.

tada imame iš šaldytuvo ir kočiojame laštą ant jo spaudžiame nedidelius apskritimus:


tada tuos rutuliukus vilgome į cukrų visa plokštuma:

lenkiame per puse ir vėl į cukrų:

tada dar per pusę ir vėl į cukrų:

o tada jau į skardelę:


kepame 175 laipsnių karštumo orkaitėje apie 12-15 min. kol bus gražūs auksaspalviai, ištraukus iš orkaitės nuimti nuo kepimo popieriaus kol šilti.

tikrai verti to sugaišto laiko, man pasisekė kad turiu pagalbininkus tik va tą cukrų labai sunku pamatuoti kiek papuolė ant sausainių kiek į burnas :D

sausainėliai tikrai nebrangūs ypač jei rasite pigesnės varškės ir sviesto ;) sviestas tinka ir tas pigus ir skirtas kepiniams.

sveiki mielieji,
pamaniau, kad žūt būt turiu parašyti paskutinį įrašą prieš Šv. Kalėdas, nežinia koks oras kada matysiu kompiuterį ir taip toliau ir panašiai :)

ačiū, kad atradote mano blog'ą, man patinka tas pavadinimas nes tai tikrai nėra kažkoks išskirtinis gėris :D bet man smagu, kad užsukate skaitote, komentuojate duodate patarimų ar jų randate, tam mes čia ir esame...

aš nesu didelė švenčių mėgėja, nes kur aš bevažiuočiau yra krūva nepatenkintų tuom, bet kaip aš, žmogus, galiu persiplėšti ir būti visur...

nesenai mano vaikystės draugas davė patarimą " važiuok ten kur yra šeima" gal tai ir nėra normalu, bet tai nulėmė mano šiųmetį apsisiprendimą ir vyksime ten kur yra šeima, net nežinau ar tai svarbu, bet man jo argumentai buvo svarūs ir mane įtikino :)

taigi siunčiu Jums roges su dovanomis ir po bučkį kad Jūs esate :)

jogurtinis pyragas su šokoladu

atėjo saldumas ir į mūsų virtuvę, kur beužklysi visi tik meduolius raguolius ir kitus skanėstus gamina, kaip smagu ir žavu paspoksoti, bet gaminti tai nelabai...nemoku aš tų saldumynų gaminti, o dar kaip valgančių nelabai yra tai visai nėra nei poreikio nei pasekmių :)



bet vaikai jau kelinta diena prašosi į virtuvę nes nori padėti :) tai sakėm sausainius, bet labai jau su jais daug darbo tai nutarėm, kad užteks pyrago, ačiū Forellei už receptą, paskatinimą ir patarimus ;) vienas jų, kad grietinę galima pakeisti jogurtu, taip ir padariau ir turim puikų rezultatą ;)

reikės:
110 g sviesto
4 šaukštai cukraus
3 kiaušiniai
500 g jogurto
3 puodeliai miltų
2 šaukštelis kepimo miltelių


plytelės šokolado
kelių šaukštelių cukraus
1 šaukštelis cinamono
1 šaukštelis kakavos miltelių

Dideliame dubenyje išsukti sviestą su cukrumi, palaipsniui sudėti kiaušinio trynius, įmaišyti jogurtą. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Skystąją masę pamažu maišant sudėti į miltus. Kiaušinio baltymus išplakti iki standumo ir įmaišyti į tešlą. Cukrų sumaišyti su cinamonu.
Į išteptą riebalais formą sukrėsti pusę tešlos ir ją apibarstyti viena puse šokolado drožlių, cukraus ir cinamono mišiniu. Supilti ant viršaus likusią tešlos dalį ir apibarstyti viršų likusiu cukraus ir cinamono mišiniu bei kakavos milteliais, jei turite daugiau šokolado, galite juo apibarstyti. Kepti 40-50 minučių.

o čia pagalbininkas :D "puodus plausim ar laižysim"

geri vyrai geroj girioj...

kažkodėl jei gira tai tik vyrai toj girioj minimi :) bet kaip sakoma iš dainos žodžių neišmesi taigi yra kaip yra, o giros atsigerti iš ties skanu, jau ne vienu giros receptu pasidalinau, bet vis esu įspejama apie tradicinio recepto nebuvimą, tai tęsiu pažadą ir rašau tradicinės, paprastos, giros receptuką :) Prašom Jurgita ir tikiuos ne tik tu ;) gamink, gerk ir mėgaukis :) paprasta kaip 2x2, o skanu iš ties labai ;)

gira puikiai tonizuoja, suteikia jėgų ir kelia nuotaiką ;) jei mielių padaugini tai žiūrėk ir galvą susuka tai kaip ta nuotaika prasta bus :) liaudies išmintis byloja, kad vartojant giros, greičiau suauga lūžę kaulai, pagerėja inkstų ir kepenų veikla. Medicininiai tyrimai teigia, kad gira gerina apetitą ir virškinimą, stimuliuoja skrandžio sulčių ir tulžies išsiskyrimą. gira tinka tiems, kas skundžiasi širdies kraujagyslių,nervų ar raumenų ligomis. ("savaitė" Nr.23 2010m.)

reikės:
1 kepalas juodos duonos,
800-1kg cukraus,
40-50g mielių,
50-60g kmynų,
pusė stiklinės razinų,
10 l vandens.

Duoną supjaustome riekėmis ir gerai išdžioviname (galima ir nedžiovinti). Dalį galima truputį paskrudinti orkaitėje, kad būtų tamsesnė ir skanesnė.
Vandenį užviriname. 1l vandens užpilame ant kmynų, o likusį – ant duonos.
Po 12-24 val. kmynus ir duoną nukošiame, o užpilus supilame į vieną indą, dedame mieles, išmaišytas su keletu šaukštų cukraus. Po to suberiame likusį cukrų.
Taip paruoštą girą 1 parą ar daugiau laikome šiltai, kaip ima rūgti nugraibome putas. Po to supilstome į stiklainius, įberiame razinų ir laikome šaltai.
šaltai girą galima laikyti iki 2mėnesių.

aš dedu dažniausiai arba kmynus arba razinas, bet aišku galima ir viską kartu ;)

foto nėra nes mano gira dar tik bidonėlyje rūgsta ;) kaip jau bus geriama įkelsiu foto :) bet skubu dalintis receptu gal kas gaminsit šventiniam stalui ;)

faršas+cukinija - pikus duetas

net keista, kad dar neparašiau apie šį kepsniuką :) jis labai paprastas ir labai skaniai valgosi, ypač dabar kaip taip norisi daržovių, aišku idealu jei jo su savo daržo nitratais, bet tinka ir parduotuviniai ar turginiai taip pat puikiai :D vis dar pikta man dėl tų nenormalių laidų, kurių net nematydama gali pasipiktint, nes anonsas pasako daugiau nei laidos turinys, nu bet užteks apie tai ;)

taigi reikia čia visai nedaug:
cukinijos;
faršo;
fermentinio sūrio;
grietinės ar majonezo kelių šaukštų;
svogūno;

imam darbuotis:
pasiruošiame faršą kaip kotletam, pagal savo skonio receptorius :) aš dedu druskytės, pipirų, kokį šaukštą džiuvėsėlių, kiaušinį įmušu viską gerai išmaišau ir viskas :)
tada nulupam ir susipjaustom cukiniją riekėmis maždaug 2-3cm (nes cukinija sukrenta kepdama), cukinijos sėklas pašaliname;
niu va tada imam kepimo skardą, ją šiek tiek patepame aliejumi ar sviestuku dedame cukinijos "žiedus" į juos talpiname faršą ir kišame į orkaitę pakepę maždaug 30 min. ištraukiame ir uždedame majonezo ar grietinės o tada tarkuoto sūrio ir kišame atgal kol sūris išsilydys (aš kartais sumaišau sūrį su grietine ar majonezu ir tada užtepu ant kepsniuko, bet tai visiškai nekeičia skonio ;) galima ir tik sūrio uždėti, galima ir visai jo nedėti čia jau pagal skonį, šaldytuvo turinį galima elgtis ;)) dar apie 10min vat ir viskas, šedevras paruoštas ;)

cukinija apie du litus, faršo puskilis 5lt - pavalgyti 4-6 žmonėms

kmynų ir medaus gira

ar jus jau užvaldė švenčių maratonas ir nuolatinis lėkimas, ieškojimas kažko kas nudžiugintų artimą... manęs dar nepasiekė ši būsena ir labai tuo džiaugiuosi, džiaugiuosi ramiu žiemos šaltuku ir eilinėmis dienomis :) linkiu ir jums ramybės ir šiltų vakarų ;)

turėjau iš kaimo medaus bidonėlį tai gramdžiau gramdžiau kol jame liko tik "apaugusios" sienelės tad nutariau padaryti giros ir taip sunaudoti medaus likučius;)
siūlau pasivaišinti gira, kuri pranoko mūsų lūkesčius, vaikai patenkinti, kad gali gerti "alų" gi net putoja, o mes su vyru džiaugiamės naujai atrastu puikiu skoniu ;) ačiū tariu "nuo iki" už recepto idėją ;)
taigi orginalus receptas:
2,5 l. vandens;
0,5kg medaus;
120 ml. citrinos sulčių;
60g. kmynų
4 šaukštai cukraus;
15g. šviežių mielių;

mano versija ir eiga:
pusvalandžiui užplikome kmynus (aš naudojau 4valgomus šaukštus);
tada nupilame tą vandenuką, užpilame nauju ir verdame kol nebus kartus vandenukas kuriame verda kmynai (aš užpyliau 3,5l vandens);
nukošiame ir nešame į balkoną atvėsinti ;)
tuo tarpu į mieles supilame cukrų (dėjau tik 2arbat. šaukštelius);
kaip vandeniukas (kmynu arbatėlė) atvėso supilame mieles ir dedame medų(aš dėjau kokius 5-7 valgomus šaukštus) bei citrinos sultis( pyliau pora šaukštų citrinos sulčių);
viską pastatome šiltai po paros nugraibome putas,ir dar paliekame 8-12val.
o tada jau galime pilstyti į butelius ir laikyti šaltai, mes tiesa sakant to šaltai net nesulaukėm, nes viskas pradingo akimirksniu :)

skonis labai lengvas ir gaivinantis ;)

tilapijos filė su daržovėmis

gražus pirmadienio rytas vėl kviečia rašyti ir nors taip priminti apie save ;) šiandien startuosiu su žuvimi, kuri skani, bet nesubalansuota sotiems vyro pietums :DDD kaip supratote po tokių pietų mano vyras ėjo į šaldytuvą ieškoti bryzo lašinių ir taip numalšinti alkį ;) nu smagu, kad mes su vaikais sukirtome po porciją ir smagiai pavakarojome prie miesto eglės ;)

taigi dabar apie žuvį, pasirodo šviežia žuvis ne tik, kad brangi, bet dar jos ir nėra nes užšalo tinklai Kauno mariose tai teko mėgautis šaldyta tilapijos file, nu man ji labai patiko, nes nėra ašakų kas labai svarbu kaip nori valgyti kartu su šeima, o ne po to kaip jau visi pavalgę, nors turiu pasakyti, kad šamo file, nu tą kur augina tuose nuotekų vamzdžiuose, man skanesnė :) nežinau ar Jūs žiūrite tas laidas, ar jos paveikia Jūsų stalo turinį, bet mane tai juokas ima kaip žmogus viską išdėjęs į šuns dienas pats kerta visą tą šlamštą :D

niu viskas beliatristiką baigiu ir keliauju prie esmės

reikės:
žuvies (naudojau tilapijos file);
didelio svogūno;
kelių morkų;
paprikos;
pomidoro;
prieskonių pagal skonį (užtenka ir druskos su pipirais);
marinatui:
česnako skiltelė,
citrinos sulčių pora šaukštų;
rozmarino šakelė;
druskos;
šaukštas aliejaus;

marinatui skirtus produktus sumaišome ir įtriname jais žuvį, kuo žuvis ilgiau pastovės tuo bus aromatingesnė ir dings tas specifinis skonis (dumblo), geriausiai palikti nakčiai, bet tinka ir pora valandų ;) tiesa rozmariną galima keisti kmynais jie taip pat sutraukia tą dumblo prieskonį ;)

tada smulkiname daržoves ir dirbame toliau :)
pasikepiname smulkintą svogūną bei tarkuotas morkas;
pabaigoje sudedame paprikas;
daržovėms suminkštėjus imame kepimo indą ir dedame daržoves į dugną (šioje vietoje aš kartais uždedu šaukštą kitą majonezo) ant jų dėstome žuvį tada ant viršaus dedame pjaustytą pomidorą (aš mėgstu naudoti be odelės tad pradžiai blanširuoju). Tada uždengiame folija ir dedame į orkaitę 20-25min.

tilapijos filė kainuoja apie 13lt. už 6 gabaliukus sumokėjau nepilnai 9 lt.
kol orkaitėje kepa žuvytė išsiverdame ryžių;)

vištiena pagal Žerara Depardje

užėjusi į Indrės blogą radau raginimą paskanauti vištienos pagal Žerarą Depardje, nu ir kaip tik neturėjau aiškios vizijos ką gaminsiu, todėl nutariau išmėginti šitaip keptą vištieną :) ir visai nenusivyliau tikrai skani vištytė gavosi ;)

6 gabaliukų marinatui reikės:
kiaušinio;
šaukštelio grūdėtų garstyčių;
druskos ir pipiru;
marinuoti mėsytę mažiausiai 3val. šaltai;

prieš kepant mėsytės gabaliukus apvolioti džiuvėsėliuose dėti į sviestu pateptą skardą, ant virš kelis sviesto gabaliukus ir kepti įkaitintoje orkaitėje apie 20min. aš kepiau kol gražiai apskrudo.

šalia kepiau bulves, o garnyrui tinka viskas :) šiuo atveju buvo rauginti agurkai ir burokėlių salotos.

kilas vištienos gabaliukų kur vienas kauliukas kainuoja 8,20lt., o į kg įeina maždaug 6-7 gabaliukai taigi patiekaliukas su visais priedais atsieis apie 10 lt

lengvos ir gaivios saločikės

prasidėjus šaltukui pasipila "netikros" daržovės, kaip mano vyras sako kryžmintos su akmenimis :) o kad ir kokių skanėstų yra pridaryta konservuose juk nesinori valgyti vien jų :)

taigi pigios, gaivios ir skanios saločikės paįvairinti konservų gyvenimą :) tiks ir kaip garnyras ir kaip užkandis...

reikės:
pekino kopūsto;
konservuotų kukurūzų;
krabų lazdelių;

viską susmulkinam ir sumaišom, beriame šiek tiek druskytės pipiriukų ir tada jau čia pagal pageidavimą, man jos skaniau su aliejumi ir šlakeliu citrinos, o mano vyrai tai nori tik su majonezu taigi siūlau išmėginti abu variantus ;)

paprasta greita ir skanu ;)
didelis bliūdas atsieis apie 5lt.

pusryčių idėja

galvoju parašysiu pavadinime kiaušinienė tai bus kažkokia banalybė :) bet žinokit kiaušinienė su kaimišku varškės sūriu jau yra gėris ;) ir aš to sūrio turiu dažnai ir kepu jį įvairiai, bet kažkodėl niekada nebuvau sumasčiusi, kad reikia tą sūrį smulkiai supjaustyti ir pakepti su kiaušinio plakiniu ;) rezultatas puikus ir stebinantis aišku gal jūs taip senai kepate ir tai jokia nuostaba, pasidalinkit kaip kepant kiaušinienę? juk tai tarsi įprastas pusrytinis patiekaliukas, bet turiu pripažinti mūsų šeimoje primirštas ir visai nepelnytai... :)

taigi keli kiaušiniai išplakti;
kaimiško sūrio, pjaustyto nedideliais kubeliais;
ir priedų pagal skonį ;)
man skaniausias variantas yra su kilkute ir raugintu agurkėliu mmmm :)

silkė...silkė...silkė...

pirmadienio rytas, puiki proga įkelti kelias idėjas, gal suplanuosite kažkuo pasinaudoti savaitės darbų verpete...

nu aš vis dar šiek tiek pablūdusi dėl silkės, bet kadangi mano šeimyna jau atsisakė griežtai valgyti silkutę matyt tai bus paskutinis atradimas kuriam tai laikui :DDD nors man vien nuo minties seilės renkasi...

taigi reikės:
silkės file;
pomidoro;
raudono svogūno;

ant virš reikėtų majonezo ir pomidorų padažo bei svogūnų laiškų papuošti
taigi viską pasiruošiam...



o tada sluoksniuojam:
silkė;
svogūnas;
pomidoras;
ant virš majonezas maišytas su pomidorų padažu ir užbarstome smulkintų svogūnų laiškų.



labai skanu, tiesa netiks kūčių stalui, jei esate labai tikintys, negalima gi majonezo naudoti, bet kodėl ne paskanauti per Šv. Kalėdų pietus ar pusryčius, aišku jei tik dar norisi skanauti ;)

bulvių gruzdukai su silke ir sūriu

nu kad jau penktadienis ir aš turbūt visai nebe paslaptis, kad labai mėgstu alų, beje jei dar yra tokių fanų ir šiek tiek manjakų tai dabar "iki" parduotuvėje (iki 12 mėn. 14 d.) yra baltijos alaus pakuotė su beprotiškai gražia taure ;)

nu o dabar apie gruzdukus:)

3-4, virtų bulvių, jei nuo vakar pietų liko bulvių bus kur jas sunaudoti ;)
1 silkės file;
2-4 šaukštai fermentinio sūrio;
1-3 šaukštai miltų (tai priklauso nuo bulvių krakmolingumo);

aliejaus kepti

taigi bulves silkę ir sūrį malame kelis kart mėsmale, įdedame miltų išminkome, masė turi gautis tvirta, kad galima būtų sukti rutuliukus tada juos metame į karštą aliejų ir laukiame kol apskrus ;)
išėmus nusausiname popieriniu rankšluosčiu ir palaukiame kol šiek tiek pravės;)
vat ir viskas, valgome su grietininiu padažiuku ;) užgeriame alumi, aišku tiks ir vynas ir net kažkas stipriau ;)

kaina tikrai prieinama nedidelis bliudžiukas atsieis apie 2lt. nes daug nėr ko prisidaryt, aliejuje virti nesveika, bet labai norisi ir skaniai valgosi ir su silke ;)

snieguotas penktadienis

pagaliau penktadienis sušukčiau, tačiau vaikai vėl sloguoti, vėl savaitgalis, vėl namie... vat ir pasidžiauk žmogau...



bet ėmiau ir apleidau savo penktadieninę gėrimuko rubrikėlę ir ėmė graužti sąžinė :) ir visai netikėtai vartydama žurnalą "kalėdiniai patiekalai" aptikau labai netikėtą arbatos receptą : ybiškių žiedai, rozmarinas ir mėta, kas po galais tie ybiškių žiedai bandžiau pagooglinti, bet taip ir likau gerai nesupratus, katras iš ties tai augalas, tad nutariau nerizikuoti ir net nemėginti atrasti kažko net nežinia ko

taigi mano arbatėlės variantas buvo:
mėta;
rozmarinas;
ir čiobrelis;

P.S. nuotraukoje žurnale, ši arbatėlė rausva tad manau dėl spalvos pagerinimo puikiai tiktų ir erškėtuogės ;)

nu fantastiško skonio gėrimėlis, gaiviai mėtinis ir su rozmarino bei čiobrelio preliudija pagardinau medumi ir citrina, kad gertų ir vaikai, nes kas čia per dyvas nesaldi arbata?! :DDD

taigi toks būtų mano šiandieninis pasiūlymas šaltam penktadienio vakarui ;)

geros naujienos ir idėja eglutės papuošimui

karšta kava, šaltukas už lango, zylės ieškančios maisto, burkiantys balandžiai..būtų lyg ir puikus rytas, bet po vakarykščio nesėkmių lietaus bijau net taip ir pagalvoti... :) bet vis tiek tikiuosi geros dienos ir skubu pasidalinti geromis naujienomis bei idėjomis ;)
dar šiandien sužinojau puikią žinią, kad Ilona iš "skanaus gyvenimo" laimėjo „Skaniausių šeimos kepinių knygos“ geriausio recepto autoriaus prizą - kelionę į Italiją! SVEIKINU SVEIKINU SVEIKINU

vakar mano vaikinas iš darželio parnešė užduotį "padaryti eglutei žaisliukus". aišku skirta ne savaitė ir net ne iki pirmadienio, juos reikia atnešti šiandien... tai ačiū tariu "kūrybinei dirbtuvei" kuri netingi pasidalinti geromis idėjomis.


nuotraukos darytos vakare be gero apšvietimo, kokybė ne kokia, bet pati mintis ir idėja matoma :)

na va prisigyriau ir kitus prigyriau, gera pradžia pradėti gerą dieną :) linkiu ir Jums geros dienos ir nenušalti nosiukų ;)

silkė su krabų lazdelėmis ir kukurūzais

šiek tiek pasinaudojau Vilmos idėja, kurią paliko prie "uošvienės" silkutės, bet nu neišdrįsau įdėti ananasų :D galvoju vyras iš namų išvarys :DDD taigi ananasus pakeičiau krabų lazdelėmis ir likau labai patenkinta ;)

taigi reikės:
silkės file;
poro;
kukurūzų konservuotų;
krabų lazdelių;
kiaušinio;
salotų lapų (bet jie nebūtini)
padažiukui majonezas su krienais ;)

kas smulkinas pasmulkinam, o tada sluoksniuojam:
salotų lapai jei dėsite, tada silkė,porai,kiaušinis,krabai ir ant virš kukurūzai, prieš valgant apmaišom su majonezu ir kertam :)

salotos su avokadu

puikus užkandis palepinantis išvaizda namiškius, lengvai nustebinsit ir svečius :) paprastas ir labai gardus valgymėlis ;)

šiaip tai pas mus dar vis žuvies valgymo periodas tęsiasi tai kasdien vis kuriu kokį silkutės variantą arba valgome rūkytą žuvytę, o jei pasiseka tai žiūrėk ir kokį karštą variantą pavyksta gauti :) vakar pridariau mišrainių bliūdus kelis tai šiandien silkė labai tiks, bet dabar apie avokadus ir mišrainikę.

gi vis kokia avokadų pirkimo akcija pasirodo, man patinka nuperku daugiau, tik sunkoka rasti valgomų iš kart ;)

reikės:
avokado;
salotos lapų;
citrinos sulčių, apšlakstyti avokadui;
fermentinio sūrio;
česnako skiltelės;
krabų lazdelės (šios tik formos įdomios, bet skonis toks pats)

avokadas išskobtas ir supjaustytas gabalėliais ir apšlakstytas citrinos sultimis būtina, kad nejuostų, sutarkuotas sūris, salotų lapai, česnako skiltelė, ir labai mandros formos krabu lazdeles, bet puikiai tiks ir paprastos viska sumaišom, šaukstą majonezo ir atgal į avokado odeles sudedam, su balta duonyte liuks, o jei dar paskrudinta mmmm:)

galima tą masę tiesiog tepti ant skrebučio bus puikios vieno kąsnio užkandėlės;)

jei pavyks po lituką gauti skanių avokadų ir imsite paprastas krabų lazdeles, (šios, mandros išvaizdos, užšaldytos kainuoja apie 3,5-4lt.) užkandis tikrai nebus brangus ;)