bulvių salotos

net nežinau kaip jas čia jas reikėtų teisingai pavadinti, vieni sako švediškos, kiti, kad vokiškos, tai nutariau tegu bus tiesiog bulvių :) o dar tikslesnis būtų apibūdinimas kaip panaudoti vakarykštes bulves ;)

taigi reikia:
virtų bulvių;
raugintų (marinuotų) agurkų;
virto kiaušinio;
svogūno;
na ir kažkokio tai užpilo, jogurto, grietinės ar majonezo.

viską supjaustom sudedam į lėkštę ir užsidedam to kažkokio užpiliuko ;) apmaišome ir skaniai valgome skaniai ir greitai pasigaminame toki sau neprastą užkandį, o jei labai išalkome ar turit tokį vyrą nepasotinamą tada dar įdedam kumpelio ar pieniškos dešrikės ;)

daržovinė

nors ir karšta šiandien negalėjau atsispirti išvirti savo mylimą sriubytę :) nuėjus į turgelį aptikau tuntą šviežių daržovių, o ieškojau tik brokolio, beje būtent jo ir negavau...

kadangi sriuba mūsų šeimoje yra valgoma tai pradėjau labiau gilintis į sriubų gamybą ir atradau, kad ji būna daug skanesnė kaip išverdamas sultinys, o tik tuomet sriuba. taigi sultinys jau išviręs :) tada dedu šviežučiuką kopūstą, kalafijorą, morkytę tarkuoju ir pjaustau bulvę, niekiap neįsivaizduoju sriubos be bulvių, ir dar įdėjau cukinijos ir svogūniuko, nors jis nėra būtinas, bet man labai patinka :)))
taigi 20min. ir turime kuo skaniausią sriubą ;)

ir vėl kartoju savo pamėgtą frazę - greita ir skanu ;)

pomidorai..

taip banalu ir paprasta, bet man labai skanios saločikės, greita, paprasta ir skanu, jau pamėgau šią frazę :) aišku jei tik mėgstate pomidorus ir aštrumą :)

reikės:
pomidorų;
baziliko lapelių;
česnako skiltelės;
druskos;
šlakelio aliejaus;

viską smulkinam, traiškom ir dedam į dubenį, o paslaptis yra tame, kad uždengus dubenį reikia gerai pakratyti šį turtą, taip bazilikas ir česnakas atiduoda visą savo aromatą ir skonį :)
štai ir turite puikų užkandį prie pietų ar priešpiečiams ar dar kažkada užvalgyti juk svarbu skaniai ir greit paruošiama ;)

sveikos :)

labai smagu sulaukus pirmųjų oficialių viešnių :) kurioms pasirodė idomu ką aš čia veikiu ir rezgu :) tikiuosi jūsų nenuvilsiu, o jūs savo ruoštu rasite čia kažką naudingo ir įdomaus :)
tikiuosi smagaus bendravimo :)

turkija...

kokios asociacijos?!


kalbam su drauge o ji sako tiek patiekalu, tiek skoniu, gal nori....mmmmmmpauze o kaippppppp mannnnnnju paragauti ,kaip ju paskanauti?! ar jum idomu? ar jus skaitytumet?
o gal ieskotumet siu produktu? :) mielieji ir mielosios dar labiau pasidalinkite patirtimi ir mintimis, prasau :) aciu :)

makaronai su kaimišku sūriu ir daržovėmis

šiandien vegetariška dienelė :) turiu užsistovėjusio kaimiško sūrio tai nutariau sunaudoti jį su makaronais, net pati nustebau, kad taip skanu buvo :)

taigi reikės:
makaronų (pagal nuoaiką ir atsargų turinį);
kaimiško sūrio;
cukinijos;
agurko;
pomidoro;
pomidorų pastos;
svogūno;
česnako;
taigi smulkinam daržoves dedam į keptuvę ir pakepinam, įdedam prieskonių aš naudojau baziliko lapelius ir čiobrelio (kaip be jų :D ) viską patroškinam kol daržovės suminkštėja tada sudedam tarkuotą sūrį, išverdam makaronus pagal instrukciją ir sumaišome su daržovėmis ;)

viskas labai greita ir labai skanu :)

buljonas su leistinukais

čia mano viena mylimiausių ir dažniausiai gaminamų sriubikių :) o leistinukai tai tiesiog tešla i sultinį suleista per tarką, jie manau daugeliui žinomi, visokiais pavadinimais vadinami :)

taigi į sultinį pvz. jei vakar virėt kauliukus ar vištą, labai tinka tas sultinukas, dedame pakepintą morką su svogūnu ir laukiame kol užvirs į tą laiką pasidarome tešlą ji aprasta ir elementari kiaušinis, miltai ir pienas, druskos ir pipiriuku šiek tiek, ji turi gautis grietinės tirštumo ir kaip jau sriubikė verda per tarką burokinę geriausiai, nes ta kita labai jau smulkūs gaunas. ir supilame visą tą pasiruoštą tešlą ir dar pamaišom, paverdam, pamaišom beriam krapų, petruškų, ar kokių kitokių žalumėlių ir pilam į lėkštes ir skanaujame :)