Iš rankdarbių skrynios

2011 m. gegužės 15 d., sekmadienis

lietiniai su brokolių ir liežuvio įdaru

mama noriu blynų, mama noriu blynų...
kas belieka nusileisti ir keliauti į virtuvę maišyti tešlą...

mano vaikai neišrankūs, nors man pačiai daug skaniau valgyti mažus blynukus, jiems dažniausiai kepu lietinius taip, atrasdama galimybę įtikti visiems, vaikams uždedu cukriuko arba kondensuoto pieno ir susuku į ritinėlį, butinai į ritinėlį :)
o vyrui ir sau neštis į darbą padarau kažkokį įdariuką ;)

taigi reikės prikeptų lietinių
10 lietinių įdaryti reikės:
pusės brokolio;
liežuvio (virto, rūkyto ar kokio tik turite - na gal gali kažkoks dar būti :));
lydyto sūrelio apie 50 g.;
svogūno;

svogūną supjaustom kubeliais ir pakepiname;
brokolį reikės apvirti pasūdytam vandenyje;
liežuvį susipjaustyti mažais kubeliais;

sudedame visus ingridientus į keptuvę prie pakepintų svogūniukų, apkepiname kelias minutes tada dedame lydyto sūrelio ir gerai viską išmaišome, palaukdami kol sūrelis išsilydys ir smagiai apsisuks apie daržoves bei liežuvio kubelius.

o tada imame blyną dedame įdaro ir susukame ;)


idealu valgyti pakepintą dar kartą ant šiek tiek aliejaus keptuvėje su grietine, jei kam labai norisi dar labai tiks spirgučiai :D

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą