kitokie ledai

man sudėtingiausia užduotis gimtadienio vaišės į darželį ... nežinau gal kituose darželiuose ar net grupėse yra kitokia tvarka ir viskas ten normalu, pas mus negalima atnešti jokių tortų su kremais...tai koks tortas be kremo?

šiemet nutariau, kad padarysiu vaikam po ledą tai bus ir smagu ir skanu :)

20 ledų reikia:
šokolado (apie 200g);
6-8 kivių;
pagaliukų;

kivius nulupam ir supjaustome griežinėliais apie 1-1,5cm storio ir įkišame pagaliuką;
tada vandens vonelėje ištirpiname šokoladą;
kiekvieną kivio gabalėlį merkiame į šokoladą ir dedame ant kepimo popieriaus taip paruoštus kivius dedame į šaldytuvą kol šokoladas sustings;

 tada jau galime skanauti... matydami ant pagaliuko šokoladinį "ledą" niekas net neįtaria kas laukia viduje :)

o ten pasislėpęs kivis :))))

skanu, paprasta, bet neprasta ;)

ledai su griliažu

skamba viliojančiai jei tik mėgsti griliažą :) aš jo nemėgstu :)))) bet šie ledai tikrai puikūs :)

mažam indeliui (apie 300ml) ledų reikės:
1 kiaušinio;
150ml plakamosios grietinėlės;
2 griliažinių saldainių (naudojau "daim");
3 valgomi šaukštai cukraus pudros;
ir kas bene svarbiausia mažiausiai 5-6 val KANTRYBĖS :)

atskirti kiaušinio baltymą ir išplakti iki standžių putų po truputį beriant cukraus pudrą,
išsukti kiaušinio trynį ir įmaišyti į baltymus;
išplakti grietinėlę ir sumaišyti su jau paruošta mase;
susmulkinti saldainius ir viską išmaišyti, be staigių judesių ;)

tada pasiruošiame indą į jį tiesiame kepimo popierių, jei norite ledus gražiai išimti, jei ne galima tiesiog krėsti į indą ir dėti į kamerą mažiausiai 5val.


P.S. sako reikia kas pusvalandį pamaišyti, bet aš pagaminau iš vakaro ir skanavom ryte, savaime aišku nieks nieko naktį taip dažnai nemaišė (kaip pradėjo stingti po gero pusvalandžio vieną kartelį išmaišiau), man skonis superinis jokių sniegų ir ledų neatsirado, viskas tolygiai sušalo ;)

meilės diena su aštriu prieskoniu

viena iš tų dirbtinių švenčių, bet pas mus jos puikiai prigyja, nes mūsų šventės visos iškreiptai liūdnos... jei JAV su fejerverkais sutinka nepriklausomybės dieną tai mes saviškes su mitingais kažkodėl minime, jei per halovyna visi išsidirbinėja tai mes einame į kapines ir taip galima kartoti be galo be krašto...
džiugu, kad į mūsų kasdienybę ateina šventės, džiugios keliančios nuotaiką ir spinduliuojančios džiugesiu ;)

šiandien bus daug širdžių, daug raudonos spalvos, daug pompastikos, o man norisi Jums pasiūlyti slyvų su čiliu :)

reikės:
saujikės džiovintų slyvų (man į saują tilpo 20vnt.)
kelių šaukštų brendžio;
puse plytelės juodojo šokolado;
ir iki ketvirčio arbat. šaukštelio čili miltelių;

slyvas užmerkti brendžio ir vandenuko mirkale ir ten palikti bent pora valandų, per ilgai nelaikykite, kad slyvos neištižtų, jei slyvos yra minkštos užteks apšlakstyti brendžiu, nesmirkdamos slyvos ištiš;

tada garų vonelėje ištirpinam šokolada ir įberiam čili miltelių gerai išmaišome ir apvoliojame slyvas šokolade;

sudedame ant kepimo popieriaus ir palaukiam kol pravės tada į šaldytuvą kol gerai sustings šokoladas ir skanaujame ;)

geros Jums meilės dienos, bet nepamirškime mylėti artimuosius dieną iš dienos, jei taip darote, leiskite kad šiandien mylėtų Jus :D