penktadienis...

kažkoks keistas penktadienis... matyt veikia tas ilgas savaitgalis ir žvakučių nuotaikos...
tad mezgu vilnones šlepetes ir galvoju kokį čia skanumą Jums pasiūlyti, bet ką gi kito bepasiūlysiu jei ne alų :) nors aš esu lietuviško alaus fanė, bet šįkart nuolaidų ir akcijų suviliota ragauju nelietuviškas skonybes ir labai džiaugiuosi nauju turgiuku prie "savo" ten yra labai skanios rūkytos žuvies, tai bėgu kiekvieną savaitėlę vis kokį skanumėlį parsinešt, šiek tiek brangiau nei turguje ar bazėj, bet ten tikrai skani ir šviežia ;)

tai toks mano penktadienis šiandien, gero ilgojo savaitgalio :)

reziumuoju apie prijuostes

šiek tiek gaila, kad mažai prisijungusių, tikiuosi kitos temos bus paklausesnės ir susilauks daugiau dėmesio... jei dar kažkas užsižiopsojo ir nori pasisakyti labai prašom :)

noriu dar kartą priminti kaip atsirado tas "languotas" projektas ;) Dalia iš virtienių, užvedė kalbą apie projektą taip visos iniciatyvios foodblogerės aptarėm iš to pasisakymo kilusias mintis ir nutarėme pradėti.

dauguma rašančių apie maistą dalyvauja 52 savaitėse, tai ši idėja iš esmės yra labai panaši tik skirtumas tas, kad nekuriamas atskiras tiklaraštis, o temas tiesiog skelbia vis kitas autorius, taip gauna galimybę supažindinti su savo tema bei su savo tinklaraščiu. pasibaigus temos laikui, tai yra 15 arba 16 dienų, nes prijuostę persirišam 1 ir 15 mėnesio dieną,skelbiame apžvalgą ir perduodame prijuostę sekančiam tinklaraščiui ;) aš prijuostę perduodu Ingai, iš tinklaraščio "Gyvenimas yra smulkmenos" ir ji jau lapkričio pirmosiomis dienomis paskelbs apie naują temą savo tinklaraštyje.

o dabar apie prijuostes :) kaip ir tikėjausi prijuostė nėra labai populiari mūsų virtuvėse, aš ir pati ją ryšiu ypatingai retai :) dažniausiai kaip būnu apsirengusi tais rūbais kuriuos gaila sutepti, nu kaip jau pasipuošiu puotai, o dar reik kokius kotletus šildyti :D kaip parašė Jurgita "aš beprijuostė virtuvės feja" man labai gražus jos šis posakis tad tikiuosi nesupyks Jurgita, kad visas prijuosčių neryšinčias pavadinsiu beprijuostėmis virtuvės fėjomis :
aš pati Eglė,nors siūti jas labai mėgstu :D tai vat ir gimė iš kart mintis jei patiko ši prijuostė prašom komentaruose palikti žinią ir vienai beprijuostei virtuvės fėjai padovanosiu prijuostę :)

prijuosčių tap pat ne ryši:

Jurgita iš "Duonos ir žaidimų"
Dalia ,iš"virtienių" kuri teigė rašysiu rašysiu, o aš net neturiu apie ką rašyti, nes prijuostės neturiu :)


o štai ir keletas įrašų, iš tų lūpų kur prijuostes ryši daugiau ar mažiau :) Viktorija sakė teko išplauti ir išlyginti,savo prijuostes, kad galėtų mums pademonstruoti kokias žavias ji jas turi.

Indrė iš "gpmagijos" rašė "Turiu vieną vienintelę prijuostę. Gauta iš Australijos, todėl kaip ir priklauso yra tamsiai mėlyna ir su jos vėliava. Retai naudojama - tik tada kai gaminu svečiam ir pati mažai turiu laiko persirengimams. Nors žinoma, jei ryšėčiau ją dažniau mažiau būtų miltų dėmių ant rūbų :D Ši miela dėl to, kad dovanota tolimų giminaičių ir palaiko svajonę nukeliauti pas juos..." ir pasidalino savo miela prijuostės nuotrauka



Laura, iš mezgalų internetinės virtuvės atsiuntė labai smagų laiškutį apie vaikystės atsiminimus :
Kagi...apie prijuostes...man prijuostė asocijuojasi tik su vaikyste.
Atostogaudavau vasarą pas močiutę ir kartais padėdavau virtuvės darbuose.
Kaip smagu būdavo nuėjus į močiutės kamarą išsirinkti iš ten ant vinuko
kabančių kokių 6 prijuosčių pačią pačiausią (beje kiekvienoje prijuostėje
būdavo įsegta grafkutė...iki šiol nežinau ar močiutė jas segdavo, kad esant
reikalui panaudotų ar kaip apsaugą nuo blogų dalykų...reiks paklaust
nuvažiavus, nes ne tik prijuostės, bet ir visi kiti rūbai pas ją nusagstyti
grafkutėmis :))! Turėjau aišku mėgiamiausią...violetinę su baltais
lapeliais :D Ir jei atvirai, tai prijuostė man būdavo reikalinga ne
apsisaugojimui nuo dėmių, o tam, kad jausčiausi labiau suaugusi ir turbūt
svarbesnė :D
O dabar....dabar aš be prijuostės :) Turiu pasisiuvusi ir laikau kažkokiai
neaiškiai progai...reik ją traukt iš pogrindžio! Bet tas "reikia" jau
tęsiasi, tęsiasi, tęsiasi... ;)

džiugu, kad savo prijuostėmis pasidalino ir Egidija iš verdančių tinginių, ech kad visi tinginiai tiek ir taip virtų :)

o Jurgita iš "mano oazės" jau sureziumavus projektą suprato ką čia reikėjo parašyti ;) džiaugiuosi,kad ir ji pasidalino savo mintimis apie prijuostes, o jos prijuostė ypatinga, nes gauta kaip mergvakario dovana, pasisakė ji komentaruose ;)

pikantiški sluoksniuotos tešlos pyragėliai

nu šiandien leidausi į avantiūrą išmėginti pasidaryti tešlą ir padaryti vyrui pietums pyragėlių, bet man taip nesigavo kaip tikėjaus viskas sklandžiai ir pyragėliai iškepti buvo tik vakarienei :) bet skonis aišku nuo to nenukentėjo ;) gal net pagerėjo nes daugiau pakočiojau, palanksčiau ir vėl kočiojau, žodžiu labai jau atsakingai tą tešlą padariau ir ji tikrai labai skani gavosi, o dar bevalgydami išdiskutavom, kad įdarai tiks visokie tiek saldūs tiek sūrūs tiek aštrūs, nu tešla tikrai labai superinė gavosi, tiesa dar išduosiu paslaptį mano vyras varškės nevalgo, bet kad tešla varškinė net nepastebėjo ;)



taigi tešlai reikės:
pakelio varškės;
pakelio sviesto (naudojau margariną kepiniams);
stiklinės miltų;
ir vieno kiaušinio;

tešlą paruošti taip:

ištrinti miltus, varškę, kiaušinį ir margarino 180g;

tešlą įdėti į šaldytuva bent valandai;

įdarui reikės:
apie 100g. vištienos (naudojau krūtinėlę);
šaukšto sviesto;
paprikos;
svogūno;
2-3 šaukštų kukurūzų;
poros šaukštų grietinės;
prieskonių pagal skonį (aš dėjau kario, paprikos, druskos,čiobrelio);

o dabar kol tešla šaldytuve dirbam toliau :)

susipjaustome vištienos krūtinėlę,apkepame ją margarine ar svieste;

papriką, svogūnus supjaustyti smulkiai ir sudėti prie vištienos, įdėti prieskonių, kukurūzus ir patroškinti apie 3-5min, tada uždėti kelis šaukštus grietinės ir dar patroškinti kelias min.



tada traukiam lauk tešlą ir kočiojame į stačiakampį tada jį lankstome ir vėl kočiojame tada kaip tešla ima kibti vėl prie kočėlo vėl dedame į šaldytuvą procesą reiktų pakartoti 2-3 kartus, tada tešlą iškočiojam ir supjaustome kvadratais maždaug 12x12 cm. į vidų dedame įdaro ir šakute užspaudome kraštus;

tada klojame kepimo popierių dedame į skardą ir aptepame kiaušinio plakiniu;

receptas teigia, kad turėtų gautis 8 pyragėliai, bet man pavyko padaryti 12, gal kiek mažesnius dariau, kad vaikam paprasčiau valgyt būtų, o dar kiek liko tešlos, o pritrūko įdaro įvyniojau pieniškos dešrelės irgi labai skaniai ;)

receptas iš "kepkime kartu nr.4"

o kaina pyragiukų sakyčiau labai padori gaunasi ;) už visą blėtą pyragiukų, užteko keturiems ir dar liko pakartot prieš miegą :D apie 6lt. o jei dar ką gavote su akcija arba turite namie ;)

mišrainė su rūkyta višta

labai greita mišrainė, bet soti ir labai skani ;)

reikia:
rūkyto vištos ketvirčio;
skardinės kukurūzų, jei nemėgstate galite pakeisti konservuotais ananasais;
poro;

viską susmulkinam ir apmaišome su majonezu.

paprasta, greita ir skanu.

virtuvės matų lentelė

kartais randu kokį receptą su keistu kiekiu ko nors ir neturėdama svarstyklių labai tikslių tai negaliu net įsivaizduoti kiek yra keli gramai kažkokių miltukų :) taigi nukopinau rastą matų lentelę gal ir Jums kažkokio kiekio prireiks ;) nors man asmeniškai smagiau matuoti akimis, bet kartais vat prireikia :)


1 arbatinis šaukštelis 1 valgomasis šaukštas 1 stiklinė (250 gr.)
gramai (gr.) 5 gr. 15 gr. 250 gr.
Miltai 8 gr. 25 gr 160 gr.
Krakmolas 10 gr. 30 gr 200 gr.
Cukrus 8 gr 25 gr 200 gr.
Druska 10 gr 30 gr
Citrinos rūgštis 8 gr 25 gr
Soda 8 gr 28 gr
Grietinė 5 gr 25 gr 250 gr.
Sviestas 10 gr 50 gr
Aliejus 4 gr 20 gr 230 gr.
Margarinas 5 gr 15 gr 180 gr.
Grietinėlė 5 gr 15 gr 250 gr
Kondensuotas pienas 10 gr 30 gr 250 gr
Džiūvesėliai 5 gr 15 gr 125 gr
Manų kruopos 8 gr 25 gr 125 gr
Kakava 7 gr 20 gr
Razinos 8 gr 25 gr 160 gr
Aguonos 5 gr 15 gr 150 gr
Cinamonas 7 gr 20 gr
Malta kava 7 gr 20 gr
Riešutai 10 gr 30 gr 130 gr

rudenėlio šventė

šneku su drauge ir sakau kaip gerai, kad yra tos šventės darželyje, tai nors tėvai turi kur savo neatrastus talentus parodyti :D iš ties labai įdomu kodėl tėvai turi paruošti rudenines puokštes...

na bet yra kaip yra taigi moliūgėlis baibokėlis paruoštas prie jo keli mandarininiai krepšeliai su žele ir vaisių įdaru ir vaikinas iškeliauja į šventę :)

dar prie puokščių reikia lapinu aprengti, bet kadangi mano jaunuoliui nenuotaika tai niekiap neįkalbėjau papozuoti :) juokėsi iš manęs ir sakė mama aš labiau į šunį nei į lapiną panašus :D bet pamatęs save tarp kitų suprato, kad bus tikras lapinas, su uodega ir ūsais. tai buvo tik pirmoji šventė daržely, bet jau supratau, kad kuo toliau tuo linksmiau bus su apranga ir kitais darbeliais :)

tai tiek iš darželio pasaulio šiam kartui ;)

penktadienio gėrimai ir dovanos ;)

vis neprisiruošiu parašyti apie dovanų gautas lietuviškas kavas :) aš turiu pasakyti nesu kavos gurmanė gerai išmananti kavų rūšis ir skonius, todėl jei būčiau kažkur paragavusi "sveikuolių" ar "miežinės" kavos turbūt net nebūčiau paklaususi kas tai per kava :) man ji primena jacobs kavą, todėl kad yra kiek rūgštoko skonio..

bet va kas dėl giros tai ši tikrai labai skani, galima daryti tiesiog vieną ar paskaninimui įpilti kmynų ar razinų, nu tikrai iš mano ragautų girų ši tikrai paliko gerą įspūdį :)

buvau žadėjusi gaminti naminę girą ir būtinai tai padarysiu ir pasidalinsiu su jumis, bet reikia sugebėti gauti duonos, kuri pirmiau sudžiūsta nei supelija :(

taiva dovanas gauti visada smagu, o kaip jos skanios tai dar smagiau :) nežinau ar pirkčiau tokią kavą parduotuvėje, bet šios giros gerbėja tikrai būsiu ;)

gero penktadienio ir savaitgalio...

labai laukiu Jūsų pasakojimų apie prijuostes :) net jei neturite savo tinklaraščio pasidalinkite nuomonėmis ir įspūdžiais :) laukiu laiškiukų adresu egliukasm@yahoo.com